- 300 ml kefíru
- 300 g celozrnné mouky (já používám obyčejnou hladkou špaldovou mouku)
- 100 g třtinového cukru
- 100g rozpuštěného másla
- 1 sáček kypřícího prášku
- 2 vejce
Co potřebujeme na drobenku:
- 80 g polohrubé mouky (když použijete celozrnnou jako na těsto, nic nezkazíte:))
- 40 g másla
- 40 g třtinového cukru
Co potřebujeme na náplň:
- švestky
- 100 g mletého máku s cukrem
V misce smícháme všechny ingredience na těsto - výsledkem by mělo být středně husté těsto. Těsto poté vylijeme na vyšší plech s papírem na pečení a rozetřeme po celé ploše.
Poté celé těsto pokryjeme švestkami, přidáme mák a posypeme drobenkou.
Pečeme přibližně 45 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Tip na závěr pro ty, komu stejně jako mě zbudou švestky a drobenka :). Do zapékací misky vložte švestky posypané drobenkou a zapečte v troubě, dokud drobenka neztmavne. Pokud se Vám tato varianta zdravého mlsání líbí víc, zkuste místo švestek použít jahody nebo maliny. Nebo obojí dohromady:).
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za všechny krásné komentáře a inspirativní dotazy.
Pokud budete chtít použít moje fotografie nebo texty, kontaktujte mě, prosím, na emailu: kulhankova.s@gmail.com .